Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 yumurta
- 1,5 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya sıvıyağ
- 1 çay bardağı un
Peynir,patates,ıspanak vs.
İç harcını hazırlayıp bir kenara alalım.
Tereyağını eritelim ve su ile karıştıralım.Yumurtanın akınıda ilave edebilirsiniz ziyan olmasın.Yumurta sarısını üzerine süreceğiz.Yufkayı dört eşit parçaya keselim ve hazırladığınız sıvı karışımdan sürelim.Bu şekilde yumurta sürmeden buzluğa kaldırabilirsiniz.Yumurta sarısını sürelim ve şekil verelim böreğimiz hazır.Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için değerlidir.