TAHİR'İN ÇORBASI

dün can oğluma yeni bir çorba yaptım bugün babaannesi yedirecek inşallah sever :) malzemeler : 6 bardak tavuk yada et suyu,250 gr.yoğurt,1 yumurta,2 yemek kaşığı un,bir avuç pirinç,mevsimine göre bir kabak yada orta boy kereviz,tereyağı(dilerseniz)kuru nane yapılışı : kabağı yada kerevizi iyice yıkayın soyun ve rendenin ince tarafından rendeleyin.Sebze yoğurt yumurta un ve pirinci tencereye alıp iyice karıştırın içine et/tavuk suyunu ekleyip ateşi açın çorba kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın biraz tereyağı ekleyin pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin en son olarak kuru nane ekleyin :) afiyet olsun